文章核心观点 - Lifeway Foods总裁兼CEO将与Katie Couric在SXSW会议讨论公司历史、微生物组研究创新及肠道健康食品和习惯重要性，同时公司认可发酵乳与降低结直肠癌风险关联的研究 [1][2] 公司动态 - Lifeway Foods总裁兼CEO Julie Smolyansky将与Katie Couric于3月8日上午10:15在德克萨斯州奥斯汀市东3街304号的She Media Lounge举行的SXSW会议上讨论公司历史、微生物组研究创新及肠道健康食品和习惯重要性 [1] 行业研究 - 麻省总医院布莱根妇女医院研究显示长期食用发酵乳制品可使双歧杆菌阳性结直肠癌发病率降低20%，强调发酵乳产品中活细菌培养物对支持肠道健康和降低癌症风险的潜在作用 [2] - 研究共同资深作者称酸奶和其他发酵乳产品对胃肠道健康有益，这种保护作用可能针对双歧杆菌阳性肿瘤 [3] 公司产品 - Lifeway作为美国领先的开菲尔供应商，其产品含12种活的和活跃的培养物，富含蛋白质、钙和维生素D，含有益生菌以支持整体健康和维持肠道菌群平衡 [4] 信息获取 - 查看麻省总医院布莱根妇女医院完整研究可访问https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/19490976.2025.2452237d1e2237 [5] - 了解Lifeway及其产品信息可访问lifewayfoods.com [5]