文章核心观点 - 关键原材料价格持续上涨致丹尼餐厅（Denny's）股价近期下跌 投资者本周抛售致其股价下跌近 16% 需改善鸡蛋供应情况或明确应对措施才能重获投资者青睐 [1][5] 鸡蛋短缺影响 - 丹尼餐厅以供应早餐闻名 鸡蛋是重要食材 受美国当前鸡蛋短缺影响大 [2] - 2 月底管理层对含蛋餐食加收鸡蛋附加费 但并非普遍实施 而是在特定市场和餐厅逐案征收 [2] 与其他餐厅对比 - 华夫屋（Waffle House）2 月初在约 2100 家门店对每个鸡蛋加收 0.5 美元附加费 投资者可能认为其行动比丹尼餐厅更快、更彻底、更明确 [3] 近期业绩表现 - 2 月中旬公布 2024 年第四季度及全年业绩 营收和公认会计准则净利润均下滑 财报未具体提及鸡蛋短缺问题 管理层财报电话会议也很少提及 [4]