文章核心观点 - 双枪科技承办火锅行业会议获取行业洞察与合作机遇，未来有望在餐饮赛道抢占更多市场份额 [1][2] 公司相关 - 2025年3月5日双枪科技在杭州双枪总部举办2025中国饭店协会火锅专业委员会理事长工作会议 [1] - 公司是A股竹业领域佼佼者，积极推进“精致厨具、优质竹材”战略定位，实现产品使用场景从家庭到餐饮、产品类目从用品到耗品的两大转变 [1] - 此次会议为公司进一步融入餐饮行业生态提供契机，与火锅行业头部企业建立更紧密联系，为未来在餐饮相关领域深耕奠定基础 [1] 行业相关 - 《2024火锅行业创新报告》显示2024年火锅行业市场规模有望突破6000亿元 [2] - 中国饭店协会火锅专业委员会在制定行业标准、整合资源、推动政策落地方面发挥重要作用，是火锅行业创新与国际化发展的重要推动者 [1]