文章核心观点 海底捞发布2024年度业绩，收入、溢利等指标有不同程度增长，保持拓店速度并调整门店，启动新计划孵化新餐饮品牌 [1][2] 业绩表现 - 集团2024年取得收入427.55亿元，同比增加3.14% [1] - 公司拥有人应占溢利47.08亿元，同比增加4.65% [1] - 2024年核心经营利润62.3亿元，同比增加18.74% [1] - 每股基本盈利0.87元，拟派发末期现金股息每股0.507港元 [1] - 2024年海底捞餐厅平均翻台率为4.1次/天，2023年为3.8次/天 [1] - 全年共接待顾客4.15亿人次，较上年增加4.5% [1] 门店情况 - 2024年海底捞品牌新开62家餐厅，其中自营餐厅59家，加盟餐厅3家，重启2家前期关停餐厅，全年关闭或搬迁70家餐厅 [2] - 截至年底，海底捞品牌共经营1368家餐厅，其中自营餐厅中国大陆地区1332家，港澳台地区23家，加盟餐厅13家 [2] 新品牌发展 - 集团启动“红石榴计划”，鼓励孵化和发展更多餐饮新品牌 [2] - 截至2024年末，集团通过内部创业创立11个餐饮品牌共计74家门店 [2] - 2024年其他餐厅收入4.83亿元，同比增长39.6% [2]