国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局，于3月27日发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单，尤其引发消费者关注的是，新版预包装食品标签 通则实施后，预包装食品不允许再使用"不添加""零添加"等用语对食品配料进行特别强调。 正规渠道售卖的食品会在配料表中明示使用的食品添加剂 预包装食品的保质期标示也将有变化 致敏物质信息需强制标示 近年来，我国食物过敏率呈不断上升趋势，已成为影响食品安全不容忽视的因素之一，而食品标签在全球食物过敏风险管理中被视为最有效的工具。为尽 可能降低食物过敏的发生概率，新标准实施后，我国食品标签将要求强制标示致敏物质信息。 当预包装食品使用含麸质的谷物、甲壳纲类、鱼类、蛋类、花生、大豆、乳、坚果八大类食品及其制品作为食品配料时，需要在配料表中以加粗、下划线 等强调方式，或在配料表下方通过致敏物质提示语，提示食品中含有的致敏物质。 不允许再使用"不添加""零添加"等用语 预包装食品，就是指预先包装或者制作在包装材料和容器中的食品。 扬子晚报记者采访中发现，"配料表干净"成了不少消费者评判食品"好坏"的主要标准，不少食品生产企业也利用消费者的这一心理，通过标示"不添 加""零添加"等方 ...