文章核心观点 - 益信集团携“闲田物志”亮相食材电商节，凭借全产业链优势和可溯源高品质食材脱颖而出，印证构建完整价值链能赢得市场信任，正书写食材安全新范式 [1][2][3] 益信集团参展情况 - 2025年3月28日益信集团携“闲田物志”亮相第二十届良之隆中国食材电商节 [1] - 集团以食材溯源为主题、“绿色生态，种养结合”为核心理念打造沉浸式展馆，首日流量破万 [1] - 展区以品牌标志性青翠主色调构筑整体空间，悬挂岭南灯笼，有黑山羊与新丹系猪模型点缀 [1] - 展区设菜品展示区、开放式烹饪区、产品陈列区三大功能分区 [1][2] - 开展首日接待专业观众超千人次，多家餐饮企业现场达成合作意向 [2] 展区各功能分区亮点 - 菜品展示区有非遗佛山扎蹄、砂锅陈皮羊肉、咸蛋黄叉烧等菜品带来视觉盛宴 [1] - 开放式烹饪区大厨演绎经典菜式，试吃队伍长，展位热度攀升 [1] - 产品陈列区打造快手菜、佐餐小菜、休闲零食、餐饮半成品四大产品矩阵，美食还原地道风味，满足差异化需求 [2] 益信集团优势与理念 - 集团有“种猪繁育 - 生态养殖 - 有机种植 - 食品加工 - 冷链直达”全产业链优势 [2] - 现场展出肉制品食材均由集团出品，全程可溯源，确保品质安全，提供餐饮解决方案 [2] - 集团秉持让每块肉都可追溯“出生年月”的品质承诺，坚持呈现健康、高品质、特色肉类食品 [2] 行业趋势 - 预制菜赛道存在同质化竞争，行业进入品质竞争深水区 [2][3] - 消费升级与食品安全需求并行，构建从农场到舌尖的完整价值链能赢得市场信任 [3]