政策监管动态 - 国务院食安办会同公安部等部门发布《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，旨在构建全链条监管与打击新机制 [1] - 公安部将聚焦食用农产品、肉制品、校园食品及境外疫区食品等重点领域实施精准打击 [1] - 打击行动将覆盖食用农产品种养殖、食品生产加工、贮存运输、网络直播带货、网络订餐等重点环节 [1] 执法打击策略 - 公安部将统筹运用小集群、小区域、小专题打击模式，实施精准、深度、规模及联动打击 [1] - 进一步健全行刑衔接机制，加强与市场监管、农业农村等部门的“检打”联动 [1] - 推行“一案三查”制度，对重大案件查清犯罪人员、利益链条及关联行政违法行为 [1] 源头治理与能力建设 - 推动源头治理，实施主动警务与预防警务，深挖食品造假“潜规则”及风险隐患 [2] - 指导各地公安机关做专做强食品安全犯罪侦查力量，强化线索摸排 [2] - 统筹使用快检技术，加大对肉制品、校园食材、外卖、直播带货等重点领域暗访抽检力度 [2] 技术支持与案件情况 - 依托公安部环食药检验鉴定实验室等“国家队”，组织技术力量开展科研攻关以应对非法添加手法翻新问题 [2] - 去年全国公安机关共侦办食品安全犯罪案件1.2万起，抓获犯罪嫌疑人1.8万名 [3]