文章核心观点 介绍肿瘤患者营养相关知识，包括肿瘤概念、患者易营养不良原因、饮食建议及辟谣，强调早预防早发现肿瘤和重视患者营养评估干预 [1][2][3] 肿瘤基本概念 - 肿瘤指机体细胞异常增殖疾病，分良性和恶性肿瘤，癌症是恶性肿瘤一种 [2] - 我国每年新发癌症约312万例，每分钟6人被诊断为癌症，40岁后癌症发病率快速上升 [2] 肿瘤患者营养不良情况 - 我国67%住院肿瘤患者存在中、重度营养不良 [1] - 肿瘤本身使机体高代谢消耗增加、抗肿瘤治疗引起摄食减少等致患者易营养不良 [3] - 营养状况差的肿瘤患者生存期低于正常者，及时恰当个体化营养治疗可改善状况、预防并发症 [3] 肿瘤患者饮食建议 - 建议全面均衡饮食，按比例摄取七大营养素 [4] - 化疗后食欲差或进食困难病人可通过肠内或静脉营养补剂补充，优先肠内营养支持；贫血病人可适量补铁，频繁输血病人不宜；便秘病人多进食蔬菜 [4] - 消化道受侵病人注意不吃过烫、过冷、过硬、过辣食物，注意鱼刺和小骨头，无排气排便等情况应禁食并及时就诊 [4] - 糖尿病患者化疗期间监测血糖，少吃含糖类、淀粉主食类、水果等食物；高血压患者监测血压，低盐饮食 [4] 肿瘤相关谣言辟谣 - 减少进食“饿死”肿瘤不科学，肿瘤学界“饥饿”指阻断肿瘤营养通道，患者应保证足够营养 [5] - 保健品不能代替药品，肝肾功能异常病人注意其安全性，用前咨询医生 [5] - 牛羊肉等“发物”无研究表明对肿瘤患者有害，除个别患者外应正常摄取 [6]