文章核心观点 未来较长时间食物消费需求总量呈增长趋势，但部分农产品需求结构发生变化，农业展望报告对农业政策制定等有参考作用且准确率较高 [1][6] 农业展望报告的意义和必要性 - 农业展望报告是释放农产品市场权威信息的基础性工作，能对农产品生产、消费、贸易、价格等趋势进行判断，为农业政策制定、生产结构调整、生产经营活动等提供参考 [1] - 生产、消费、贸易、储备是动态变化的，需要不断调整展望报告，这是国际通行做法 [1] 我国农业展望与其他国家和组织的差异 - 我国是农业大国，有独特农业生产组织方式和粮食分类，做农业展望要遵循国际普遍做法并符合自身传统和国情 [2] 12年农业展望的变化 - 展望农产品种类更丰富，近两年将粮食和肉类作为单独种类综合研判 [3] - 分析方法有提升，CAMES模型从1.0版升级到3.0版，今年部分种类研判更多使用人工智能技术 [3] 农业展望报告的准确率 - 中国农业展望报告当年产量预测平均准确率为97.3%，18个品种中个别准确率超99.5% [5] - 18种农产品产量长期预测准确率是88.3%，目前只有2014和2015这两个十年前预测数据与实际数据的对比结果 [5] 农产品需求变化情况 需求降低的农产品 - 稻谷、小麦口粮消费未来有缓慢下降趋势 [1][6] - 猪肉未来产量和消费量均稳中有降，到2034年产量预计为5452万吨，比基期减少4.0%，消费量预计为5492万吨，比基期减少5.5% [6] - 油料需求未来有小幅缓慢下降，受人口结构变化和消费理念变迁等因素影响 [7] 需求增长的农产品 - 奶消费量会增长，预计到2034年人均年消费量增长到49.2公斤，比现有增长30%以上 [8] - 水果、水产品等会保持相对稳定的增长 [8]