公司概况与市场地位 - 公司是中国内地知名的休闲中式餐厅运营商，于2008年在杭州开设首家餐厅，截至2025年4月14日，餐厅网络包括489家餐厅，覆盖中国内地21个省份、四个直辖市、两个自治区及香港特别行政区 [3] - 根据行业报告，2024年公司按餐厅数目计在休闲中式餐厅品牌中排名第三，按收入计排名第四，在高度分散的市场中占据0.7%的市场份额 [3] - 休闲中式餐厅市场的人均消费介于人民币50元至人民币100元 [3] 餐厅网络扩张 - 餐厅总数从2022年12月31日的276家增长至2024年12月31日的465家，复合年增长率为29.8% [3] - 公司于2024年开设了120家新餐厅，并计划在2025年、2026年及2027年分别开设150家、200家及213家新餐厅 [4] - 截至最后实际可行日期，已有27家餐厅开始营业，已就21家将于2025年开业的餐厅签订租赁协议，其中13家已开始装修 [4] 财务表现 - 收入从2022年的人民币23.75亿元增长至2024年的人民币38.38亿元 [4] - 年内利润从2022年的人民币0.17亿元显著增长至2024年的人民币3.50亿元 [4] - 2023年除税前利润率为10.8%，相比2022年的1.8%有大幅提升 [7] 成本结构 - 所用原材料及耗材成本占收入比例从2022年的36.3%下降至2023年的33.6% [6] - 员工成本占收入比例从2022年的26.4%小幅下降至2023年的25.4% [6] - 使用权资产折旧占收入比例从2022年的6.8%下降至2023年的4.9% [6]