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构建“三位一体”冷链体系,河南三大行业剑指全球市场
中国经济网·2025-04-29 10:38

产业融合与协同发展 - 三大行业(农产品、食品工业、冷链物流)达成共识,构建联合工作机制,推动产业融合与数字化升级 [1][2] - 河南冷链物流产业已形成以双汇、三全、思念等企业为引领的产业矩阵,冷库容量超1300万吨,冷藏车保有量突破3万辆 [2] - 当前冷链流通覆盖率不足35%,需通过"三位一体"体系提升产业竞争力 [2] 冷链物流产业现状与目标 - 河南冷链物流产业覆盖速冻食品、肉制品、乳制品等全品类,并发展冷链装备制造、中欧冷链班列等新业态 [2] - 2025年目标为冷链食品产业链产值达4000亿元,形成原料生产、设备制造、加工、仓储、物流一体化格局 [6] - 预制菜产业2023年销售规模达5600亿元,是河南拓展国内外市场的关键赛道 [3] 产业短板与解决方案 - 标准化衔接不足导致流通损耗率高,供应链协同效率低,全链条数字化覆盖率不足40% [3] - 高端冷链服务供给不足,难以满足预制菜、生物医药等领域需求 [3] - 行业协会推动制定全流程标准,实现温度控制、包装规范、信息追溯"三统一",并拓展预制菜、果蔬出口、医药冷链等高附加值领域 [4] 企业案例与市场拓展 - 锅圈系通过供应链布局(如周口澄明食品工业园)在全国复制工业园区,挖掘优质食材并推动产业联动 [6] - 华鼎冷链在全国投建23个省级仓配中心,规划干支线网络3157条,日处理订单120万件,服务终端门店超20万家 [7] - 河南食品制造业营收规模超万亿,冷链食品是产业再突破的关键支撑 [5]