公司表现与股价动态 - 2021年11月IPO后股价短期内暴跌80% [1] - 2024年初至4月25日股价反弹70% [1] - 2025年股价下跌40% 同期标普500指数下跌6% [2] - 当前市销率为3.3 处于更合理估值水平 [6] 业务模式与市场定位 - 主打健康快餐概念 提供沙拉和谷物碗定制化菜单 [2] - 82%美国消费者将健康饮食视为日常重要事项 形成增长顺风 [2] - 平均餐价显著高于Chipotle等竞争对手 [7] - 2024年同店销售额预计仅增长1%-3% 显示经济敏感性 [7] 扩张战略与门店网络 - 2024财年新开25家门店 总门店数达245家 [2] - 本财年计划新增至少40家门店 [2] - 自动化厨房技术Infinite Kitchen将扩展至20家新店 总数超30家 [4] 数字化与技术创新 - 2024财年56%收入来自数字渠道 其中30%来自自有平台 [3] - 2024年4月推出基于积分的忠诚度计划 [3] - 自动化厨房技术可降低成本并提升服务速度 [4] 产品与运营策略 - 2024年3月推出牛油果油空气炸制的Ripple Fries [5] - 计划加快菜单创新速度 [5] 财务状况与盈利能力 - 2024财年净亏损9000万美元 [8] - 尚未实现GAAP盈利 [8]