PepsiCo to remove artificial ingredients from popular food items by end of 2025
百事公司产品转型 - 百事公司宣布将减少人工添加剂 并已开始实施相关措施 [1][3] - 目前公司产品组合中60%以上已不含人工色素 乐事(Lay's)和多力多滋(Tostitos)将在2023年底前完全去除人工色素 [2][10] - 公司CEO强调薯片等零食产品安全性 表示将尊重消费者选择权 [9] 美国食品行业政策变化 - 美国卫生与公众服务部宣布禁止石油基合成染料 要求食品行业转向天然替代品 [2] - 将撤销两种合成色素(Citrus Red No 2和Orange B)的授权 并计划在2024年底前淘汰另外6种合成染料 [3] - 新政策要求建立国家标准和时间表 推动全行业转型 [3] 健康饮食倡导 - 营养专家认为去除人工色素是公共卫生领域的重大进步 将有助于恢复食品系统的完整性 [4][8] - 采用天然饮食方式可改善情绪波动 皮肤问题和能量水平等健康问题 [7][8] - 行业应提高标准 使清洁 天然和有营养的食品成为常态而非奢侈品 [9]