硅油纸是一种由原生纸浆、淋膜层和食品级硅油层构成的食品接触用纸。 目前市面上的大部分单面硅油纸包括三层：最外层是纸层，中间是淋膜层，最里面是直接接触食物的硅油层。如果是双面硅油纸，则是纸芯在最中心，两 面是淋膜层，最外面是硅油层。对于每一层的材质和成分，都有相应的要求。 ■纸层 很多硅油纸厂家在宣传时，会着重突出使用的纸浆是原木纸浆，虽然不直接和食物接触，但根据《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》 （GB4806.8-2022），硅油纸的纸张材料必须选择用原生纸浆（厂家宣传的原木纸浆也包括在内），不可使用回收纸浆。 硅油纸是空气炸锅的"神仙搭子"，更是懒人的超级福音，用完直接一扔，刷碗都省了。那么，硅油纸到底是什么纸？我们买的硅油纸，真的安全吗？ 硅油纸到底是什么纸？ △《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》中，硅油纸也包括在内。 ■硅油层 硅油使用的必须是食品级的硅油材料，食品级硅油本身很安全，能耐230～250℃的高温。 常见的有聚二甲基硅氧烷，但硅油层使用的材料并不绝对，之前也有使用奎隆（QuilonC9）的羊皮烘焙纸。无论哪种材料，都必须符合食品安全标准要 求。 ■淋膜层 位于中 ...