高风险食品及饮品 - 食用1个蛋黄派后呼气酒精测试结果达23毫克/100毫升（酒驾标准）[1] - 饮用红牛功能性饮料后酒精检测显示阳性[1] - 食用10颗荔枝后呼气酒精含量达89毫克/100毫升（醉驾标准）但10分钟后复测归零[1] - 含酒精添加剂的加工食品（如蛋黄派、瑞士卷）使用食用酒精作为防腐剂[1] - 发酵食品（如腐乳、泡菜、酵母面包、酒酿圆子）在发酵过程中产生微量乙醇[1] - 高糖水果（如荔枝、榴莲、杨梅、葡萄）在无氧条件下发酵产生乙醇[1] 高风险药品及日用品 - 使用乙醇作为溶剂的药品（如藿香正气水、止咳糖浆）可导致呼气酒精测试误判[2] - 含酒精的漱口水及口气清新剂等日用品可能触发酒驾误判[2] - 饮用藿香正气水后测试结果高达600毫克/100毫升（远超醉驾标准80毫克/100毫升）[2] - 名称含酒精的食品（如醉虾、醉蟹、酒心巧克力）同样存在误判风险[2] 检测标准及应对措施 - 酒驾判定标准为血液酒精含量≥20毫克/100毫升 醉驾标准为≥80毫克/100毫升[2] - 驾驶员可主动说明饮食状况并提供食物或药品包装作为佐证[2] - 建议漱口并等待口腔酒精挥发后重新检测 若仍存疑则以血液检测结果为准[2]