小说叙事的基本矛盾，也在美食的形意之间展开。意比形多出来的，是省不下来的庖厨功夫，是沉淀在 食材、刀工、火候、器具之中的漫长岁月。现代快餐文化，追求的是外观、程序、效率、厨技，去意留 形；传统粤菜文化，讲求的是意蕴、经验、精作、厨艺，是形意兼备。二者之间的矛盾，是慢的古典时 间与快的现代时间的矛盾，也是"意"的文化诗学与"形"的商品美学的矛盾。 以麦希明为代表的新派粤菜传承人，通过思索形与意的关系，打开了创业的思路。这在小说中表现为他 们与其他餐饮集团的观念之争和商业之战。最终，在"阴阳调和"的中国哲学中，麦希明找到了形意兼备 的融合之道，让中华美食文化在折而不断、新而不浮的传承与创新中，延续了下来。 《粤食记》：三生三笑著；花城出版社出版。 网络作家三生三笑的《粤食记》，是2024年度"中国好书"中唯一一部网络文学作品。小说以粤菜传人麦 氏父子跨洋创业为线索，将美食寻味之旅与文化寻根之旅融为一体。老麦的独生子麦希明与搭档程子华 归国后，和广东老字号"阿茂粉店"的林氏姐妹相遇。四名年轻人志趣相投一同创业，寻味岭南、改良粤 菜，开创出餐饮新潮流。 这是一部细节大于情节的小说。处处盛开的细节，围绕一道道精美的菜品 ...