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西凤酒厂董事长张正:以新质生产力为驱动 三维度深化品牌建设
新华财经·2025-05-10 15:53

品牌发展战略 - 公司核心目标是提升产品品质和文化价值以增强品牌影响力[1] - 通过培育专属原料"红甸子高粱"奠定独特风味基础[1] - 建立164项严苛标准的全流程质量管控体系[1] 技术创新应用 - 运用数字孪生技术复原古代酿造工艺细节[1] - 借助AI解析古窖微生物代谢规律实现工艺创新[1] - 将古法酿造与工业互联网技术深度融合[1] 文化价值塑造 - 推动品牌从历史符号转型为时代文化IP[1] - 计划打造名酒体验中心促进酒文化交流[2] - 通过品鉴会和文化讲座实现跨文化传播[2] 可持续发展战略 - 全产业链贯彻生态文明理念[2] - 从绿色种植到环保包装实现低碳生产[2] - 构建酿造节能减排的可持续发展模式[2]