行业宏观数据与趋势 - 2024年全国火锅市场规模达6175亿元，同比增长5.6% [2] - 火锅品类门店数量保持5%的增长速度，市场呈现品牌特色化、个性化、差异化发展趋势 [3] - 行业在标准化、数字化、国际化方面取得显著突破，进入高质量发展新阶段 [2] 馨田集团品牌与产品战略 - 公司旗下拥有馨田火锅油碟、北京正庭香火锅麻酱、汪大妈菜籽油、纯芳芝麻香油等多个知名品牌，覆盖火锅蘸料全品类 [1] - 北京正庭香火锅麻酱品牌坚持原料限定产区、只用当年新鲜原料、三重锁香工艺、严控食安四大原则 [3] - 公司推出首创免加水组合装麻酱，解决了传统麻酱需要加水调制的痛点，食用便捷 [4] 公司市场拓展与竞争优势 - 北京正庭香火锅麻酱战略性进入四川市场已三年，在竞争激烈的川渝火锅调料市场脱颖而出 [4] - 公司将发挥加速品类布局、建立原料严选体系、生产工艺创新、产能实力保障、严控品质安全、行业权威认证六大核心优势 [4] - 公司致力于全产业链协同发展，旨在让中国味道香飘世界，助力火锅产业走向国际舞台 [4] 行业未来发展重点 - 行业下阶段重点包括开展餐饮消费提质惠民行动、加速餐饮业绿色转型、积极推进标准化建设、加强产业链建设 [2] - 推动产业高质量发展需从保障食品安全、坚持创新驱动、产业链协同发展等多维度发力 [2]