项目概况 - 恒兴食品与南沙农业集团联合投资3亿元共建大湾区食材枢纽项目"蓝色渔港" [1][5][23] - 项目占地30亩，总建筑面积3.6万平方米，集成水产精深加工等七大功能模块 [23] - 年加工水产品3.5万吨，冷链仓储能力超8000吨，日加工量达13万斤 [24][30] 产能与供应 - 项目全面运营后每年可向大湾区输送超3万吨高标准水产制品 [17][18] - 预计年产值突破10亿元，将成为大湾区水产品加工量最大基地之一 [24] - 目标三年内满产，保障大湾区8000多万人口食品供应 [34] 产业链布局 - 项目配套建设智能生产线、冷链仓储、交易平台等六大中心 [28][29] - 恒兴集团在全国拥有7家水产食品及预制菜加工厂，年产能20多万吨 [45] - 重点发展冷链物流和水产品加工产业，打造智能化中央厨房式基地 [41] 行业地位 - 中国是全球最大海洋渔业生产国，总产量超7000万吨占全球40% [9] - 中国海水养殖量超2000万吨占全球60%，水产消费量超6500万吨占全球40% [10][11] - 南沙区作为农业对外开放合作试验区，将建设"四个共享"渔业合作平台 [13][14] 品牌与产品 - 恒兴开发200多款预制菜产品，主打"渔恒鲜"品牌 [44][48] - 重点推广清江鱼、海鲈鱼两大品类，推出六大明星单品 [49] - 创新预制菜"共享工厂"模式，已在肇庆建成大湾区预制菜"第一园" [46] 政策支持 - 南沙区出台专项措施支持预制菜产业园发展，细化企业扶持政策 [55][56] - 将整合"种业研发-生态养殖-智能加工-全球贸易"全产业链资源 [60] - 活动现场揭牌农业对外开放合作试验区加工产业园等平台 [64][66]