转自：福州市人民政府网站 根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等规定，现将我局近期开展食品安全监督抽检相关信息公布如下： 本次公布的食品安全监督抽检信息涉及11大类食品，包括调味品、食用农产品、冷冻饮品、粮食加工品、餐饮食品、食用油油脂及其制品、速冻食品、豆制 品、酒类、蛋制品、饮料，共抽检182批次，其中合格176批次，不合格6批次。样品信息详见附件。 福州市市场监督管理局已要求所在地市场监督管理部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义 务，防控食品安全风险。 不合格项目的小知识 一、甲硝唑 甲硝唑是硝基咪唑类抗原虫药。长期大量食用检出甲硝唑的食品，可能在人体内蓄积，危害人体健康。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》 （GB 31650-2019）中规定，甲硝唑为允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出的兽药。 二、多菌灵 多菌灵是一种广谱性杀菌剂，对多种作物由真菌引起的病害具有防治效果，广泛用于果树、蔬菜、粮棉和林木病害的防治。长期食用多菌灵超标的食品，对 人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 276 ...