5月20日，四川省农业农村厅公布第五批农村生产生活遗产名录。大邑肥肠血旺制作技艺、大安牛 佛蒸笼等65项入选。 此次公布的农村生产生活遗产名录共七个类别，包括传统美食技艺类、传统服饰技艺类、传统调味 品技艺类、手工制茶类、传统酿酒类、民间手工艺品类和传统农业生产及建造技艺类。其中，传统美食 技艺类入选的数量最多。 四川农村生产生活遗产丰富，但大部分没有形成影响力，变现能力不足。2020年以来，我省出台 《四川省农村生产生活遗产保护和传承工作方案》，决定挖掘一批具有传承基础和生产规模、有发展前 景、有助于带动农民就业增收的农村生产生活遗产项目，建立《四川省农村生产生活遗产名录》。对进 入名录的项目，予以重点支持，同时要求进入名录的项目要具有历史传承和民族、地域特色，与老百姓 日常生产生活联系紧密，是主要使用手工劳动的农村传统制作技艺。 截至目前，四川共公布了5批农村生产生活遗产名录，共计605项。 四川省农村生产生活遗产名录（第五批） 一、传统美食技艺类（28项） 大邑肥肠血旺制作技艺、大安牛佛蒸笼、米易彝族肚包肉技艺、米易回族板鸭（鹅）技艺、盐边羊 肉米线、叙永江门荤豆花、叙永水尾酥饼、什邡麻仔手工花生酥、绵 ...