当千年茶韵碰撞区域合作发展浪潮，一场撬动杭州都市圈茶产业格局的交流会在杭州拉开帷幕。5月22 日，以"茶韵杭州·圈联未来"为主题的杭州都市圈新茶饮融合发展暨合作签约交流会在青藤茶馆举行。 这场依托第七届中国国际茶叶博览会的行业盛会，汇聚杭州、湖州、嘉兴、绍兴、衢州、宣城等都市圈 城市的茶企代表、政府部门及行业专家，以"破局"与"破圈"为主线，奏响传统茶产业转型升级与现代消 费需求深度融合的进行曲。 传统茶企守正出奇 破解传承与创新双重命题 在消费升级与产业变革的双重挑战下，传统茶企如何在坚守文化根脉的同时拥抱创新？交流会上，来自 都市圈的茶企代表用实践给出答案。 湖州市德清县莫干山光明茶场主理人黄莉以"传统工艺+现代转化"为破局密钥："我们坚持手工炒茶技 艺，同时开发出黄茶鲜奶茶、茶酒、黄茶冰淇淋等20余款衍生品，让千年黄茶从茶园走向年轻人的消费 场景。"安徽东江茂农业发展有限公司总经理胡慧玲则通过"科技赋能种植+生态农业"模式，在保留传统 制茶工艺的基础上，引入数字化管理系统，带动周边茶园亩产提升，走出一条"传统技艺现代化、农业 生产生态化"的特色路径。 面对新茶饮市场同质化竞争困境，杭州都市圈以"区域协同 ...