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高质量发展看中国丨“民宿兴村”烹热“蓝田味” 产教融合“链”动发展新引擎
央广网·2025-05-25 15:31

乡村振兴与民宿经济 - 蓝田县九间房镇峪口村依托荞麦特色产业实现农旅融合 2024年荞麦岭接待游客105万人次 带动村集体增收110余万元 累计旅游综合收入近7000万元 [3] - 通过"企业+合作社+农户"模式开发荞麦酒 咖啡等8类26种产品 带动周边民宿 餐饮等业态60余家 形成"种植-加工-文旅"全产业链 [3] - 云涧凡尘民宿等24座精品民宿节假日入住率超九成 带动村民租金+工资双收入及就业 200余返乡人才激活山乡经济 [3] 职业教育与人才培养 - 蓝田厨师学校作为陕西首家标准化烹饪类公办中职 采用"双元育人"模式 与西安38家星级酒店定向培养 累计输送200余名专业人才 [6] - 学校构建"基础理论+专业技能+社会实践"三位一体培养体系 设立12位高级技师授课的进阶课程 年均开展3-4期社会培训 累计培养烹饪人才3000余人次 [7] - 西安市已打造28个劳务品牌 每年输送技能人才6 7万余人 "蓝田厨师"成为重点培育的劳务品牌 [7] 银发经济与康养产业 - 西安白鹿溪谷国际颐养中心构建一体化养老服务体系 配备七大专业团队 开设20余类课程 提供全周期健康管理 [8][10] - 中心建立三级医疗体系 从基础诊疗到三甲医院绿色通道 目前一 二期已全面开放 [11] - 西安市累计建成家庭养老床位885个 老年助餐点864个 形成医养康养结合的服务体系 [11] 低空经济与智能制造 - 蓝田县布局低空经济与智能制造双赛道 2024年实现航空器安全飞行3900小时 智造园区入驻企业59家 [12] - 蓝田三元科技创新园总投资19 8亿元 建成69栋厂房 形成航空航天 电子元器件集群 祥达电子预计年产值增长40% 新增岗位150个 [14] - 蓝田通用机场自2023年10月试运行以来入驻企业23家 安全飞行1 3万架次 西安将推进无人机试飞 物流运输等商业应用 [14]