大连市市场监督管理局关于发布节令性食品粽子食品安全监督抽检结果的通告 根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律、法规规定，按照大连市市场监督管理局相关工作安排，现将我局节令性食品粽 子食品安全监督抽检结果信息通告如下： 本次通告的食品安全监督抽检信息全部为粽子食品，共计39批次（含中央转移支付监督抽检9批次和市本级监督抽检30批次），覆盖21家生产企业（含本地 生产企业6家）和21家经营单位，未检出不合格产品，合格率为100%。抽检项目包括糕点中过氧化值（以脂肪计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、山梨 酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉 菌、商业无菌等指标。抽检样品包括市内大型商场超市销售的部分本地和外地品牌。 特此通告。 大连市市场监督管理局 2025年5月27日 节令性食品粽子食品安全监督抽检合格信息 本次抽检为节令性食品粽子。抽检依据是GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、SB/T 10377-2004《粽子》等法律法规及标准要求。 抽检项目包括过氧 ...