传统零食文化 - 豆汁作为北京传统饮品，在现代家庭中引发代际文化差异讨论，年轻一代对传统味道接受度呈现中性态度（"还凑合"）[1] - 上世纪50年代零食形态具有鲜明时代特征，包括加工副产品（枣核残留果肉、苹果皮）和低成本食品（一分钱一把）[5][6] - 零食消费存在明显阶层差异，罐头厂副产品属于大众零食，而爆米花、江米条等需一定经济条件[6][8] 消费行为变迁 - 零食功能定位发生代际转变，从"代餐补充"（豆汁作为饮料）演变为纯粹的休闲食品[2][3] - 儿童零花钱分配呈现性别分化趋势，男孩倾向文化消费（租小人书），女孩偏好食品消费[8] - 现代零食工业发展使传统手工零食（糊涂膏/山楂浆糊）逐渐退出市场[7] 教育与社会价值观 - 50年代学校教育注重节俭观念培养，通过班会统计方式引导减少零食消费[11][14] - 经济条件直接影响儿童零食消费能力，困难家庭学生（陈燕平）零食消费频次显著低于同龄人[12] - 物质分配场景凸显尊严教育，困难家庭拒绝特殊化对待（"不能没有尊严"）[20] 集体记忆载体 - 校园植物（大杏树）成为集体纪律教育载体，35人班级通过制度性分配获得2个/人的标准化供给[15] - 传统零食故事在代际传播中产生文化认知差异，年轻一代对历史场景存在理解障碍（"听科幻故事"）[5]