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汶上两家知名企业牵手,致力于让汶上芦花鸡“香飘万家”
齐鲁晚报网·2025-05-28 14:43

战略合作签约 - 金秋农牧与金佳风味楼签署战略合作协议,围绕汶上芦花鸡烹饪探索标准化、产业化体系,目标是将其打造为汶上县文旅招牌 [1] - 合作内容包括纯种汶上芦花鸡生态养殖模式、品牌建设及深加工产品开发 [2] - 未来将采取生鲜配送、配方技术参股等多种合作模式,建立完善的汶上芦花鸡产业链 [2] 公司背景 - 金秋农牧是专业从事汶上芦花鸡保种、选育、种鸡扩繁、种苗销售、肉蛋产品深加工及技术研发的省级农业产业化重点龙头企业、国家高新技术企业 [1] - 公司是汶上县饲养繁育销售汶上芦花鸡规模最大的企业之一,在深度开发方面积累了大量技术和经验 [1] - 金佳风味楼是汶上县有30余年历史的老字号餐饮品牌,长期钻研汶上芦花鸡烹饪技艺 [1] 合作契机 - 2025中都美食节暨汶上芦花鸡烹饪大赛成功举办,近30家餐饮企业参赛,展示了汶上芦花鸡烹饪开发的规模 [1] - "辣炒芦花鸡"入选济宁市2025年"十大经典名菜",金佳风味楼是该菜品的主要研发者 [1] - 金佳风味楼主动寻求合作,希望结合金秋农牧的优质鸡源和自身烹饪技术,开发"色香味"俱佳的菜品 [1] 发展规划 - 金佳风味楼将依托金秋农牧提供的优质鸡源和熟食加工技术,开发适应省内各地消费者口味的芦花鸡食品 [2] - 目标是全省打响"汶上芦花鸡"特色品牌 [2]