股价表现与行业对比 - Shake Shack股价在过去一年上涨34.2%，远超行业8.7%的涨幅 [1] 增长驱动因素 菜单创新 - 推出迪拜巧克力开心果奶昔在纽约、洛杉矶和迈阿密30家门店试销，部分门店几分钟内售罄 [2] - 在香港首次推出鱼汉堡，成为第二畅销蛋白质产品，计划引入中国大陆 [3] 数字化进展 - 第一季度数字销售占总交易额38%，同比提升130个基点 [4] - 测试简化组合选项的数字菜单板，并推出客户识别平台以提升复购率和参与度 [4] 门店扩张 - 2025年计划新增45-50家直营店，创历史最高扩张记录，重点布局东南和西南等高增长区域 [5] - 新开门店销售表现强劲，部分打破销售记录 [5] 特许授权业务 - 第一季度新增7家特许门店，国际授权业务表现优异，与达美航空等合作提升全球品牌曝光 [6] 运营挑战 - 第一季度受洛杉矶野火等极端天气及宏观经济不确定性影响 [8] - 洛杉矶、纽约和华盛顿特区等核心市场占整体不利因素的75%，导致4月客流下降4.6%，同店销售额下滑1% [9] - 3.5%的菜单提价政策逐步退出加剧压力 [9] 行业比较 - BJ's Restaurants过去四个季度平均盈利超预期30.9%，2025年销售和EPS预期增长3.2%和23.8% [12] - Wingstop同期盈利超预期6.1%，2025年销售和EPS预期增长16.6%和6.6% [13] - CAVA同期盈利超预期26.9%，2025年销售和EPS预期增长24.3%和38.1% [13]