战略合作 - 广东省农机公司与雍苑餐饮集团签署战略协议 共同推广粤北顶级纯粮丝苗米产品 [2][3] - 合作采用"以销定产"模式 雍苑餐饮按年度预付货款 省农机公司按需定量种植 [4] - 构建"市场端定价反哺生产端"的良性循环机制 实现乡村振兴名优农产品专线对接 [5] 商业模式创新 - "以销定产"模式解决三大痛点：农民增收保障(高于市场价10%包销) 耕地可持续(强制轮作休耕) 食品安全(全程数字化监控) [7][8][9] - 雍苑餐饮作为番禺区餐饮行业协会会长单位 以"预订全年供应"方式锁定省农机公司产能 [21] - 计划联合发起"岭南好米联盟" 带动更多餐饮企业加入品质升级行列 [27] 产品优势 - 丝苗米支链淀粉含量达21.5% 蒸煮后透光度提升30% 冷却后仍保持弹性不硬化 [19][20] - 雍苑餐饮厨师团队开发多种烹饪方式 包括泉水煲仔饭 荷叶蒸饭 创新米浆炖官燕甜品 [15][16] - 省农机公司执行董事强调"会呼吸的大米"概念 实现从种子到筷子的全程质量管控 [17][18] 产能扩张计划 - 启动二期品质提升计划 在始兴 新丰 从化建设3个标准化种植基地 [24][25] - 预计2027年实现年产优质丝苗米一万吨 同步供应雍苑旗下所有门店 [25][26] - 选种特优丝苗品种 兼顾品质和口感 满足高端餐饮市场对品质食材的需求 [22][25]