粽子文化的历史演变 - 粽子在中国已有上千年的历史，外形、内馅和名目经历了多次演变[1] - 东汉《说文解字》最早记载"糉"为"芦叶裹米"，南朝《续齐谐记》描述楚地用竹筒贮米祭祀屈原[3] - 晋朝前仅有白粽品种，魏晋时期使用芭蕉叶、荷叶等包裹黍米，唐代改用糯米提升口感[5] 粽子的形制与材料发展 - 南北朝时期粽子形制由竹筒状发展为角锥状[7] - 南宋出现蜜糖淋白粽的吃法，《梦粱录》记载了裹蒸粽、栗粽等多样化品种[5] - 清代创新"竹叶糉"，采用竹叶包裹白糯米兼具清香与雅韵[5] 粽子馅料的多样化进程 - 南北朝首次在粽中加入红枣、板栗、红豆等食材[7] - 宋代出现蜜饯粽（如杨梅粽），明代新增豆沙、松子及咸味肉粽[7] - 宋元时期发展出蛋黄粽、猪肉粽，清代因火腿流行诞生火腿粽[7]