南山荔枝产业概况 - 2025年度南山荔枝预计总产量达5000吨，早熟品种妃子笑6月5日上市，中晚熟桂味、糯米糍6月15日登场，采摘期持续至7月上旬 [1] - 全区荔枝种植面积2 25万亩，平均成花率达90%，核心产区西丽果场三大基地管养荔枝树2万余株，预计产出妃子笑10万斤、桂味与糯米糍各30万斤 [2] - 南山荔枝是深圳首个国家地理标志产品，糯米糍品种可溶性固形物含量超24%，可食率高达81 5% [2] 产业升级与文化赋能 - 99棵百年古树拍卖实现100%成交，标志产业从传统农业向"文化IP+科技赋能"现代化范式跃迁 [1] - 荔林公园1 7公里古荔步道串联百年古树群，2025年文博会推出IP形象"小糯""小桂""小妃"，推动地理标志产品向文化符号转型 [3] - 西丽果场探索"农业种植+文化体验+品牌营销"新业态，形成超大城市农文旅融合的"南山范式" [3] 产品品质与市场认可 - 南山荔枝2006年获国家地理标志保护，以焦核率高、可溶性固形物含量优的品质享誉全国 [2] - 糯米糍品种果肉饱满、甜度出众，果核极小，具有显著市场差异化优势 [2] - 拍卖会吸引40余家企业竞拍，反映市场对高端荔枝产品的强烈需求 [1]