阿大葱油饼品牌重启 - 拥有30年历史的上海知名小吃"阿大葱油饼"在歇业3年后由创始人儿子吴志勇重启，新店选址上海市静安区石门二路[1] - 吴志勇放弃外企工作继承父业，目标是将家族品牌和传统手艺传承下去[1] - 新店开业后因网络传播迅速走红，顾客排队导致限购5只/人，生意异常火爆[1] 经营环境挑战 - 开业不久即收到周边商户和居民投诉，主要问题为油烟排放影响生活和排队阻碍交通[1] - 油烟问题源于传统制作工艺需要烤炸，尽管已安装净化设备但排烟管高度不足导致油烟扩散[5] - 交通拥堵问题包括顾客排队占道和非机动车乱停放双重因素[5] 政府协同解决方案 - 石门二路街道启动"多格合一"机制，联合生态环境执法大队、市场监管等多部门集体会诊[5] - 制定针对性方案：加高排烟管至屋顶并增设检测口，同时组织力量疏导顾客秩序和规范单车停放[5][6] - 通过建立微信群实现装修方案实时审批，从投诉到整改完成仅用一周时间[6] 上海网格化管理创新 - 上海市已形成865个综合网格，整合城运、警务、综治等多类网格资源[7][8] - 通过党建联席会议机制解决跨部门、跨行业、跨领域问题，已配备1.7万余名网格工作人员[8][9] - 典型案例包括协调地铁站周边盲道贯通工程，一个月内解决多方权属复杂问题[9][10] 品牌发展现状 - 整改后店铺经营环境显著改善，油烟味减少且门前交通畅通[6] - 创始人"阿大"对政府支持表示满意，明确将继续坚持经营[7] - 该案例成为上海基层治理创新中解决"三跨"问题的示范样本[7][10]