公司荣誉与产品认证 - 公司旗下薄盐鱼生酱油、茂隆鲜虾头抽、薄盐黄豆酱、薄盐海天上等蚝油4款产品获得2025年国际风味评鉴所"顶级美味奖章" [1] - "顶级美味奖章"被誉为全球食品界的"奥斯卡"，评审团由20多个国家的200多名专家组成，盲评淘汰率超70% [5] - 公司4款产品100%获得国际美味奖星级认证，得益于口感、风味、工艺、创新多样性等综合表现 [5] 产品研发与技术优势 - 公司采用优质原材料如东北非转基因黄豆、漳州生蚝，结合传统酿造工艺与现代智能技术 [5] - 运用AI豆脸技术、AI电子鼻技术、AI大数据发酵技术实现全流程AI赋能 [5] - 创新"减盐不减鲜"技术，获奖的三款薄盐产品盐分降低25%以上，涉及原料、工艺、供应链系统性工程 [6] 健康化产品布局 - 公司针对健康消费趋势推出有机、低糖/减糖/无糖、低盐/减盐、低脂/减脂等多元化产品矩阵 [6] - 健康趋势类产品研发历时数十年，实现营养健康产品线全面覆盖 [6] 品牌国际化进展 - 公司同时拥有"顶级美味奖章"和酱油酿造"灯塔工厂"两项全球顶级认证 [8] - 2024年5月通过港交所聆讯，计划以H股为起点推动国际化战略 [8] - 作为400年历史的中华老字号，公司正从民族品牌向世界级食品企业转型 [8]