近日，威海市产业技术研究院在位于乳山市的山东跃涛海洋科技有限公司组织召开了可控环境下牡蛎品 质提升关键技术研发研讨会暨现场验收会，会议邀请了中国海洋大学张文兵教授、水产科学研究院黄海 水产研究所蒋增杰研究员、鲁东大学王晓通教授及国家贝类产业技术体系、山东省贝类产业技术体系、 乳山市牡蛎协会、牡蛎龙头养殖加工企业等20余人参会。 近年随着我国牡蛎养殖规模的持续扩大，全国南北牡蛎养殖海域的单胞藻等天然饵料普遍渐呈不足趋 势，导致部分养殖海域牡蛎肥满度偏低，难以达到上市要求，高品质商品牡蛎供应时常出现断档，同时 大幅延长了养殖周期并增高死亡率，养殖效益明显下降，已制约到牡蛎养殖产业的平稳发展。 2021年，威海市海洋经济发展中心（省贝类体系威海站）组织山东跃涛海洋科技有限公司启动了基于陆 基车间或池塘的"可控环境下牡蛎品质提升关键技术"科研攻关，2023年又邀请中科院海洋研究所张国范 研究员团队加盟组建了联合技术攻关团队。攻关团队在国内外尚无可参考的成熟技术经验的情况下，开 启了原创性研究，经过近4年的牡蛎摄食习性、饵料类型、促消化益生菌、人工代用饵料制备等基础研 究和四十余轮微型、小型试验，可控环境下牡蛎品质提升 ...