事件概述 - 字节跳动新加坡办公处2024年7月30日发生集体食物中毒事件，至少130名员工出现肠胃不适症状，有员工呕吐甚至瘫倒在地 [1] - 餐饮连锁店云海肴因供应问题食品被控两项罪名：抵触食品销售法令和违反食品卫生条例 [1] - 云海肴供应的爆炒鸡丁被检测出含有金黄色葡萄球菌，食品质量不符合要求 [2] 涉事公司回应与处理 - 字节跳动立即采取措施支持受影响员工，包括提供医疗照护，并配合当局调查事故原因 [1] - 云海肴首席执行官吕志韬表示公司有意认罪，未聘请律师，若罪成将面临5000新元（约27934元人民币）罚款 [2] - 新加坡食品局和卫生部确认中毒事件与云海肴及莆田供应的食物有关 [1] 公司背景与业务 - 云海肴成立于2014年，是北京心正意诚餐饮旗下品牌，主营云南菜，国内门店达130家，61%集中在一线城市 [2] - 云海肴2019年在新加坡樟宜机场开设首家海外分店，截至2024年8月在新加坡拥有5家门店 [2] - 字节跳动新加坡办公处位于莱佛士码头一号26楼，主要负责TikTok运营、研发及东南亚人才招募 [2] 供应链细节 - 云海肴新加坡餐厅肉类主要本地采购，但特色菜调料、蔬菜和生鲜需从中国进口 [2]