新华社昆明6月6日电 题：如何防范食用野生菌中毒？ 新华社记者赵珮然、岳冉冉、王贤思 "省食品安全办提示您：不采摘、不买卖、不食用不熟悉、高风险的野生菌……"当云南人收到这样一条预警提示短信，意味着一年一度的"吃菌 季"正式开启。 云南常见毒菌。（中国科学院昆明植物研究所供图） 然而，随之而来，食用野生菌中毒的新闻频上热搜："吃完菌子被人追着满山跑""狗吃菌后抓小人"…… 云南常见毒菌。（中国科学院昆明植物研究所供图） 云南省第一人民医院急诊内科副主任医师王福平表示，野生菌中毒临床上主要可分为胃肠型、神经精神型、肝损型、溶血型、横纹肌溶解型等。 其中以胃肠道症状最为常见，表现为恶心、呕吐、腹泻等。 "一些致死性中毒患者早期也呈现胃肠型症状，极易被误判为普通肠炎。"王福平说，近日一位84岁老人因误食鹅膏菌出现严重肝损，所幸送医及 时，通过"人工肝+胆道引流"清除毒素才转危为安，而与其同餐的两人，因食用量过大，尚未送医便已不幸身亡。 如何防范安全风险？这些野生菌最致命 云南被誉为"野生菌王国"，拥有至少2753种野生菌资源，其中可食用的有900余种，有毒的多达200余种，占全国毒菌种类的一半以上。复杂的地 形地貌 ...