小麦生产与供应 - 全国小麦总产量预期保持在历史高位 无规模性赤霉病和倒伏情况发生 小麦面筋含量高 品质普遍好于上年[1] - 夏粮小麦收购量达8500万吨 较去年大幅提升[3] - 大中型灌区累计灌溉面积近3亿亩 其中河南陕西山西等省386处灌区累计灌溉2713万亩 灌水量超30亿立方米[18] 市场价格与政策 - 国家继续实行最低收购价政策 价格为每斤1.19元 较去年提升0.01元[5] - 1-4月进口小麦仅106万吨 同比大幅减少83%[7] - 新麦价格呈现稳中有升态势 为全年粮食价格走势奠定基础[17] 消费需求结构 - 小麦消费分为制粉消费 工业消费和饲用消费三大渠道[11] - 制粉消费保持高位平稳 饲用消费有所增长 总需求将提升[11] - 中小型面粉加工厂开机率近33% 达三年来最好水平[13] 产业技术提升 - 通过良种 良法 良机 良田"四良"融合促进农业增产增效[20] - 机收损失率从4-5%降至目前全国普遍控制在2%以下[22] - 小麦品质提升促进流通企业和加工企业收购积极性提高[3]