在日前由北京市奶业协会主办的第六届北京牛奶文化节上，北京圣祥乳制品厂（以下简称"圣祥乳业"） 精心打造的"酸奶搭配创意DIY"互动区人头攒动。该展区不仅提供丰富食材供消费者自由创作，还推出 10多组创意搭配，其中，"烤鸭配酸奶"凭借独特口感脱颖而出，消费者纷纷竖起大拇指，称老北京酸奶 有了新吃法。 转自：中国质量报 □ 宇 姝 本报记者 丁 莹 随着消费者需求的不断变化，场景消费和体验式消费逐渐成为当今消费市场发展的重要趋势。中研普华 产业研究院的数据显示，2025年，超60%的购物中心将引入主题街区或联名IP，让消费者在购物时沉浸 在独特的氛围中，或仿佛穿越回过去，或置身未来世界。体验式消费的崛起也尤为显著。Z世代（通常 指1995年至2009年出生的一代人）消费者偏好社交化场景与"商业+文化"融合模式，更愿意为情感体验 和个性化表达买单。 在本届牛奶文化节上，圣祥乳业全新亮相的"酸奶搭配创意DIY"互动区，备齐了圣祥老酸奶、多种风味 坚果、水果、果干及特色酱料，消费者可随心搭配，亲手调制独一无二的创意酸奶。这场充满体验感的 活动，吸引了众多参观者踊跃参与。带着孩子前来参加活动的李女士表示："我尝试了好几种 ...