日本大米市场动态 - 日本政府计划投放20万吨储备米以平抑价格，其中10万吨产自2020年，另10万吨产自2021年，投放后储备米存量将降至约10万吨 [1] - 5月26日至6月1日当周，日本超市5千克装大米平均售价为4223日元（约209元人民币），较前一周下降37日元，为去年11月以来首次连续两周回落 [1] - 当前米价仍维持在每5千克4000日元以上的高位，是去年同期的两倍，政府目标是将价格降至"3000日元区间" [1] 大米价格波动原因 - 去年夏季极端高温导致水稻歉收，叠加去年8月地震风险预警引发民众囤积，造成"米荒"并推高价格 [1] - 虽然新米上市缓解了"米荒"，但价格仍居高不下 [1] 储备米制度与政策挑战 - 日本1995年建立储备米制度，用于应对灾害和歉收等情况 [2] - 今年3月以来已投放四批储备米但效果有限 [2] - 长期农业政策以防止米价下跌为目标，导致对投放储备米态度谨慎，加上信息收集和预测滞后、制度限制和部门协调耗时，难以灵活应对紧急情况 [2]