金银花的功效与作用 - 金银花具有清热解毒、抗炎抗病、生津止渴等功效 [1][2] - 现代研究显示金银花有广谱抗菌、解热、抗氧化、抗肿瘤等作用 [3] - 对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用 [3] - 对流感病毒、疱疹病毒有抑制作用 [3] - 具有散痈消肿、清热解毒、消炎作用 [4] - 可疏热散邪，对外感风热或温病初起有缓解作用 [5] - 可凉血止痢，对热毒痢疾、咽喉肿痛等有疗效 [6] 金银花的适用季节与注意事项 - 最佳服用季节为夏季，可发挥清热解毒和生津止渴作用 [2] - 因性寒，服用过量易引起胃肠不适，脾胃虚寒者慎用 [2] 金银花的食用方法 - 生食：取鲜嫩茎叶及鲜花，细嚼咽下，可解毒抗炎 [8] - 蒸煮：花叶加水蒸煮后加冰糖饮用，可清热解暑 [8] - 泡茶：用金银花泡水可去火、预防口臭 [8] - 配胖大海、麦冬、甘草泡茶可清咽利喉、保护嗓子 [8] 夏季金银花茶方 - 金银花饮：金银花与山楂冲泡，可开胃消食 [9] - 金银花薄荷茶：加蜂蜜可治疗痱子 [10] - 三花茶：金银花、菊花、茉莉花冲泡，可清热解毒 [10] - 清咽润喉茶：金银花配胖大海、麦冬、甘草，适用于清咽利喉 [10]