报告显示“油碟”成为火锅品牌差异化竞争关键环节
经济网·2025-06-11 17:28
火锅行业概况 - 2024年中国火锅市场规模突破6175亿元 同比增长5 6% [1] - 火锅油碟从配角升级为核心赛道 标准化 安全性 风味创新成为关键驱动力 [1] 馨田火锅油碟市场地位 - 全国火锅油碟市场占有率65% 川渝连锁火锅品牌市占率达80% [2] - 覆盖全国大中型城市 拥有6000余个自营分销终端 合作2 2万个火锅品牌 服务超20万家火锅门店 [2] - 产品出口至美国 英国 法国 意大利 阿联酋等国家 [2] 公司产能与技术优势 - 拥有3个现代化生产工厂 配置60余套压榨设备 年榨油量2万余吨 [2] - 配备20余条高速灌装生产线 年灌装量达10万吨 [2] - 自主研发全自动重量计重调配PLC控制系统 支持桶装 瓶装 罐装 袋装等多规格生产 [2] 产品创新历程 - 2012年首创一次性塑料袋包装 解决散装油碟卫生隐患 [3] - 后续推出小型马口铁食品罐分装 PET小罐油碟等形态 [3] - 2023年升级金盖红拉环设计 通过可视化安全方案增强消费者信任 [3]