上世纪五六十年代，永顺居饭馆服务员给买早点的顾客夹火烧。高宏摄 1960年，北新桥九道湾食堂准备代加工的早点主食。冯文 1978年，花市第二旅馆增添了代售早点业务，受到了旅客的欢迎。 胡敦志摄 1997年，海淀区政府投资购置的10辆早点快餐车将热腾腾的早点送进居民区。 张风摄 满。 饶强摄 1958年8月31日,《北京日报》2版 1962年11月1日,《北京日报》2版 出门曾经难见早点铺 上世纪五六十年代，北京的商业网点不够健全，再加上物资紧缺，人们需要排队买早点。比如宣武门内大街，原来有五六家卖早点的，后来只剩下两家，居 民想买个烧饼也得排队。（1956年8月15日《北京日报》1版，《商业要更好地为生产、为消费者服务》） 早点铺里最常见的只有豆浆、油条（油饼）、火烧"老三样"，上班的人们要是去晚点儿，就只能饿着肚子上岗了。为改变这一状况，北京想方设法改进供 应、增加服务网点。 2010年，眉州小吃店内，统一佩戴帽子和口罩的厨师们制作着各种早点，大厅内的座位早已坐 美好一天的开启，往往源于一顿可口又营养的早点。"早饭要吃好"这句民谚，在当今已成为现实。从饱腹到精致养生，从传统到多元，越来越多京城餐饮企 业推出 ...