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日本大米还是“吃不起”
人民日报·2025-06-16 05:51

大米价格现状 - 日本超市5公斤袋装大米平均售价为4223日元,是去年同期的两倍,一度达到历史最高价 [1] - 当前日本米价仍维持在每5公斤4000日元以上的高位,民众面临"吃不起"状况,部分转向面条、面包等替代食品 [1] - 6月份预计有1932种食品涨价,数量约为去年同期的3倍,其中以大米为原料的食品将有逾100种涨价 [1] 价格上涨原因 - 日本政府长期推行"减反政策"抑制产量,气候变化导致自然灾害频发,人口老龄化带来农业劳动力不足 [2] - 2023年酷暑天气造成大米品质下降,批发商为保证精磨成品率加大采购量 [2] - 自然灾害预警引发民众囤积大米,导致需求骤增 [2] - 政府投放的储备米中仅7.1%流入零售渠道,95%被农协通过竞标收购,形成"买方垄断" [2] 政府应对措施 - 计划进一步投放20万吨储备米,此前已3次累计投放31.2万吨,为1995年以来首次动用储备 [2] - 取消竞标制,改为直接向大型超市等零售商供货,目标最快6月上旬以每5公斤2000日元价格上架 [3] - 新措施将更换经销商,由国家承担运输费用,投放2021和2022年产的储备米 [3] 市场预期与影响 - 专家认为临时性储备投放效果有限,价格稳定最终取决于整体供需平衡 [3] - 米价问题可能影响7月参议院选举,选举后价格可能再次上涨 [3] - 需要构建更合理的生产调控政策与可持续农业体系以维持长期稳定供应 [3]