欢牛蛋糕屋停业事件 - 杭州网红蛋糕品牌"欢牛蛋糕屋"于6月15日深夜发布《致消费者的告别公告》，宣布品牌终结，原因包括成本激增、市场竞争激烈及管理失误[1] - 关联公司及法定代表人徐浩因未履行120.47万元债务于6月初被限制高消费，但品牌在6月8日仍发布公告称正常运营[1] - 事件与五年前杭州烘焙品牌浮力森林突然停业情况相似，均涉及预付卡消费者权益问题[1] 预付式消费行业现状 - 预付卡模式存在信任博弈问题，商家经营愿景与消费者信任易因乱象失衡[1] - 杭州市推出"安心付"模式，为国内首创，包含周期卡"先享后付"和金额卡"先付后享"两类功能，覆盖餐饮、生鲜等20万消费者及4000多家商户[2] - "安心付"帮助商家降低用户疑虑并提升转化效率10%-40%，实现锁客与增收[2] 行业解决方案探索 - "安心付"模式通过监管、商家承诺、消费者信任及第三方守护构建良性消费环境[2] - 该模式被视为预付式消费管理的破冰之举，需更多企业参与以扩大应用范围[2]