公司财务表现 - 2022年至2024年收入从14.33亿元增长至23.07亿元，2025年Q1收入达7.09亿元 [4] - 2022年亏损519万元，2024年盈利1.23亿元，实现扭亏为盈 [4] - 经调整净利率从2022年2.9%升至2024年8.5%，2025年Q1进一步升至10.8% [4] - 门店经营利润率从2022年15.2%升至2025年Q1的23.7%，二线及以下城市门店利润率达24.5% [4] - 翻台率从2022年3.0次/天提升至2025年Q1的3.7次/天 [4] 门店布局与市场定位 - 截至最后实际可行日期，河南区域拥有53家门店，全国其他地区拥有92家门店 [5] - 一线城市门店31家，二线及以下城市门店114家，占比78.6% [5] - 以"毛肚火锅"为差异化定位，形成"吃火锅想毛肚，吃毛肚到巴奴"的品牌认知 [4] - 2024年中国火锅市场排名第三，市场份额0.4%，质量火锅市场排名第一，市场份额3.1% [7] 行业竞争与挑战 - 中国火锅市场竞争激烈，2024年前五大品牌市场份额合计8.1% [5] - 客单价连续3年下降，从2022年147元降至2025年Q1的138元 [7] - 海底捞等巨头强化品质赛道，公司差异化优势面临稀释风险 [5] - 2023年因土豆营养成分标注不准确被罚6万元，食安事件可能冲击品牌定位 [7] 未来战略 - 计划复制成功单店模型，持续拓展门店网络以推动规模增长 [5] - 提升产品研发能力、创新能力和运营效率 [5] - 业务增长依赖新门店扩张能力及盈利能力维持 [7]