消费者行为变化 - 86%的美国消费者因通胀和关税问题转向购买自有品牌产品替代部分常规购买商品 [1][2][3] - 75%的消费者认为自有品牌产品质量与全国性品牌相当或更好 [3] - 62%的消费者表示若价格过高会更换购物商店 [6] 价格敏感度驱动因素 - 87%的消费者将价格列为6分及以上(10分制)的购物决策关键因素 [6] - 44%的消费者给予价格9-10分的最高权重 [6] - 65%的消费者认为买一赠一等促销活动影响价值感知 [4] 消费策略调整 - 42%的消费者选择更便宜替代品应对涨价 [7] - 20%的消费者直接跳过部分商品购买 [7] - 仅11%的消费者坚持购买原品牌不考虑价格 [7] 价值定义要素 - 36.8%的消费者以同类产品价格对比定义"好价值" [8] - 27.6%关注产品规格或数量 [8] - 12.8%看重品牌声誉 [8] 经济环境影响 - 84%的消费者认为通胀和关税直接影响当地食品价格 [4] - 28%的消费者因价格上涨减少总体购买量 [4] 数据来源 - 调查样本为2025年4月采集的250名美国家庭主要食品采购者 [9] - 样本覆盖不同性别、年龄、收入和地区 [9] 行业活动 - 公司举办主题为"消费者认知滤镜对食品定价影响"的线上研讨会 [5] - 研讨会内容涉及价格敏感度与行为变化分析 [5]