公司行动 - 卡夫亨氏宣布计划到2027年在美国产品中完全去除合成染料,并不再推出含这些添加剂的新产品[1] - 公司表示将完全去除染料或用天然替代品取代[4] - 卡夫亨氏北美总裁表示大部分产品已使用天然色素或无色素,并持续减少FD&C色素的使用[4] - 2016年公司已从Kraft Mac & Cheese中去除人工色素、防腐剂和香精[5] - Heinz番茄酱从未使用人工染料[6] - 公司正与品牌被许可方合作减少人工色素的使用[6] - 公司表示不会在美国推出任何含FD&C色素的新产品[10] 行业动态 - 美国FDA4月宣布计划逐步淘汰人工色素的使用,包括红40号、黄5号、黄6号、蓝1号、蓝2号和绿2号[6][9] - 拜登政府下FDA1月禁止在食品和药品中使用红3号染料,因研究发现其导致实验鼠患癌[7] - 行业贸易组织Consumer Brands Association及多家食品公司高管与肯尼迪会面,包括卡夫亨氏、百事北美、通用磨坊、WK Kellogg、泰森食品和JM Smucker[12] 产品影响 - 约10%的卡夫亨氏产品含有合成染料,涉及品牌包括Crystal Light、Kool-Aid、MiO、Jell-O和Jet-Puffed[2] - WK Kellogg约15%的谷物食品销售额来自含人工色素的产品[14] - WK Kellogg表示其产品多年不含红3号染料,并正重新配方学校销售的谷物食品,目标在2026-27学年不含合成染料[14] 社会反应 - 公众对健康风险的担忧导致对染料的反对情绪高涨[13] - 去年数百人在WK Kellogg总部外抗议其早餐谷物(如Froot Loops和Apple Jacks)继续使用人工色素[13] - 肯尼迪称这些化合物无营养益处且对儿童健康发育构成实际危险[11]
Kraft Heinz to remove synthetic dyes from US products amid ‘Make America Healthy Again' pressure