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鱼鳞、鱼皮成“宝贝”!人才“沃土”叠加发展“活水”给足民企从0到1底气
央视网·2025-06-20 14:04

公司概况 - 海南华研胶原科技股份有限公司是一家专注于海洋生物健康食品研发的国家级高新技术企业 [3] - 公司以鱼鳞和鱼皮为原料生产胶原蛋白环二肽,产品销往50多个国家和地区 [1][15] - 公司从事生物健康食品生产已有20年历史,近年转型高附加值产品开发 [5] 产品与技术突破 - 全球首创鱼鳞深加工设备,将4元/公斤的鱼鳞转化为2000元/公斤的胶原蛋白环二肽 [15] - 通过3000次实验和两年半研发实现技术突破,获得两项国家专利 [11][35] - 借鉴咖啡烘焙技术实现环二肽连续稳定制备 [32][35] - 产品线扩展至20多个品类的鱼胶原蛋白肽粉 [15] 市场定位与需求 - 瞄准银发经济市场,聚焦中老年功能性食品领域 [7] - 发现老年人对胶原蛋白环二肽预防老年痴呆的需求存在市场空白 [5][7] - 国外文献显示环二肽可作为化学合成药物,但此前产业化获得率仅千分之几 [9] 研发与创新机制 - 采用产学研合作模式,与中国海洋大学等高校建立研究生联合培养基地 [25][28] - 博士课题直接对接产业化难题,加速研发进程 [30] - 累计承接20项国家及省级重点研发项目,年均转化3项成果 [34] 资金与政策支持 - 研发投入达700万元后遭遇资金瓶颈,关键阶段需追加数百万投资 [18] - 获得海口市300万元重大专项财政支持,属于海产品深加工关键技术领域 [19][21] - 财政资金支持使项目得以完成,实现"雪中送炭"效果 [21] 行业影响 - 开创海洋经济新赛道,实现鱼加工边角料高值化利用 [1][13] - 推动多肽产品国产替代,布局进口替代技术储备 [35] - 年产值持续翻倍增长,体现创新驱动的商业价值 [15]