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百胜中国发布首个面向餐厅营运的智能体,开启智能化餐厅新篇章
观察者网·2025-06-20 19:13

公司动态 - 百胜中国在上海举办首届人工智能日活动并发布首个面向餐厅营运的智能体Q睿(Q-Smart Agent) [1] - 公司宣布设立1亿元"一线员工创新基金"用于支持一线员工提出的创新构想转化为实际应用 [1] - 百胜中国首席执行官屈翠容、首席技术官张雷等高管共同出席Q睿启动仪式 [1] 技术特点 - Q睿深度融合生成式AI、物联网、大数据等技术实现"人-货-场"全链路覆盖 [1] - 通过穿戴式设备构建全语音交互系统实现"动口不动手"的操作方式 [1] - 覆盖排班、盘点、自动订补货、智能安防等20余个营运场景 [1] - 具备实时预警和自动追加生产计划功能 [3] - 依托公司知识库为员工提供实时数据查询和专业指导 [3] 营运优化 - 语音交互方式可大幅提升工作效率并解放员工双手 [1] - 后台自动执行复杂任务并在关键节点与经理互动 [2] - 提升产品出品稳定性和餐饮服务链条效率 [2] - 无接触式交互进一步保障食品安全 [2] 未来发展 - Q睿已通过实验室验证即将在部分门店上线 [3] - 公司将收集一线反馈进行快速迭代升级 [3] - 计划推广至更多门店并推动行业数智化转型 [3]