Workflow
味道好、没热量的糖存在吗?北京这家生物制造企业已研发
新京报·2025-06-20 20:54

合成生物技术行业概况 - 合成生物被誉为"第三次生物技术革命",未来70%的产品可通过生物法获得 [1] - 北京合成生物制造已在生物医药、美丽经济、化工能源、农业等领域实现应用 [1] - 行业解决化工生产高能耗、高污染及农业种植效率低等痛点 [2] 微元合成公司技术突破 - 采用微生物发酵技术生产叶黄素,替代传统250亩万寿菊/吨的种植模式 [2] - 研发流程包括基因片段筛选、微生物改造及发酵生产高附加值材料(如胶原蛋白、玻尿酸) [2] - 保存超10万种微生物菌种,类比"IT行业芯片",结合AI工具实现"生物造万物" [3] - 开发"一步发酵法"生产阿洛酮糖,转化率超80%,成本降低50% [4] - 已完成阿洛酮糖两期人体安全实验,预计将快速推向饮料市场 [4] 产业化进展 - 河北秦皇岛工程放大中心及柔性生产基地已投产 [5] - 北京市昌平区2024年合成生物产业收入超60亿元,固定资产投入43亿元 [7] - 昌平区聚集120余家企业,形成17个项目集群 [7] 政策与基础设施支持 - 北京市计划2026年培育百家硬科技企业,形成1-2个百亿级产业集聚区 [7] - 昌平区搭建菌株筛选、质谱检测、中试验证等共性技术平台 [7] - 北京拥有菌种保藏中心等科技资源,支撑微生物改造技术突破 [8] 前沿技术成果 - 突破一碳转化、大片段基因编辑技术,实现大豆油酸含量从20%提升至80% [8] - 生物法制备己二酸中试产量达110g/L(国际最高纪录) [8] - 应用案例包括农业废弃物制吸管、钢铁尾气制饲料蛋白等 [6]