冠心病与饮食关系 - 饱食会加重心脏负担，导致心肌缺血引发心绞痛或心梗，同时胃部膨胀影响心脏舒张功能 [2] - 过度饱食尤其是高油高脂食物会增加血液粘稠度，促进血栓形成，加剧动脉粥样硬化 [3] - 长期饱食缺乏运动会导致肥胖，而肥胖是冠心病的独立危险因素 [4] 冠心病患者饮食策略 - 少食多餐，每天5～6餐，避免一次性进食过多 [5] - 优化饮食结构，选择低GI碳水化合物如燕麦、豆类、绿叶蔬菜 [5] - 增加优质蛋白摄入如鱼类、鸡胸肉、蛋类、奶制品 [6] - 多吃富含膳食纤维的蔬菜 [7] - 限制饱和脂肪摄入，减少动物内脏和油炸食品 [8] - 细嚼慢咽控制进食速度，提前产生饱腹感避免过量 [9] 科学饮食效果 - 七分饱饮食策略可减轻心脏负荷，改善代谢紊乱，降低急性心血管事件风险 [9] - 结合药物治疗和生活方式改变，能显著提升患者生活品质 [9]